750 grammes
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La Table de Clémence
mascarpone
26 août 2012

Cupcakes chocolat blanc, glaçage fraise et mascarpone

Cupcakes chocolat blanc, glaçage fraise et mascarpone
Ah, c’est fou comme il est difficile de travailler lorsque le soleil brille, que les oiseaux chantent et que tous les gens que l’on connaît sont en vacances. Je manque complètement de motivation, moi… Non seulement, mais ça vous l’aviez déjà noté, pour...
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22 décembre 2010

Bûche de Noël clémentine et gingembre à la crème de mascarpone

Bûche de Noël clémentine et gingembre à la crème de mascarpone
Photographie: Marielsa Niels www.marielsaniels-photo.com Déjà le 21 décembre ! Le temps presse maintenant ! Pendant mon silence, j’ai beaucoup pensé à vous et j’ai œuvré très activement pour la cause des Noëls extra-gourmands. Mais entre un week-end foie-gras...
7 septembre 2009

coupe des jeunes mariés

coupe des jeunes mariés
Retour aux fourneaux et à un peu de sérieux après un été placé sous le signe du mariage et de ses nombreux et excitants préparatifs… Affaire classée avec suite longue et prometteuse j’espère. Pour ceux qui suivent ou suivaient en tout cas, mes petites...
31 octobre 2008

compotée de potimarron et pamplemousse comme un tiramisu

compotée de potimarron et pamplemousse comme un tiramisu
Il fallait bien un dessert après ce petit curry entre amis… Je sais bien que je ne devrais pas me creuser la tête pour si peu et qu’ils ne sont pas là pour commencer une tournée des grands ducs, mais que puis-j’y faire, je suis comme ça, j’adore tester...
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La Table de Clémence
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