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La Table de Clémence
coriandre fraiche
11 novembre 2011

Couscous de légumes brumé de coriandre fraîche

Couscous de légumes brumé de coriandre fraîche
J’adôôôôre enregistrer mes émissions de radio ! Je rencontre toujours des gens passionnants, ouverts, inventifs, amoureux du bon, amoureux du beau, de la terre et du plaisir. Lundi dernier, rencontre avec Sigolène Morichau-Beauchant, créatrice avec son...
Posté par Tabledeclemence à 12:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: coriandre fraîche,  carotte,  navet,  pois chiche,  légumes,  couscous

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22 avril 2009

Boulette de boeuf à la coriandre fraîche... On s'y croirait!

Boulette de boeuf à la coriandre fraîche... On s'y croirait!
Avec ce temps qui oscille entre soleil et pluie, j’ai des envies de grand sud, de couleurs, d’épices, d’Orient quoi ! Alors j’improvise un p’tit souk dans ma cuisine, non pas que ce soit le bazar (ah, ah, ah !), car on s’est fait une grande session ménage...
Posté par Tabledeclemence à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: coriandre fraîche,  boeuf,  semoule

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25 novembre 2008

La pasta du placard: sauce au thon et à la coriandre.

La pasta du placard: sauce au thon et à la coriandre.
Que c’est agréable d’être cloîtré chez soi lorsque la neige tombe dehors à plein temps ! Pouvoir enfiler un deuxième pull et siroter son thé en attendant que la température extérieure daigne grimper un peu. Attraper un bon bouquin et ne pas se soucier...
Posté par Tabledeclemence à 11:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: coriandre fraîche,  tomates séchées,  "tomates",  pâtes,  thon

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11 octobre 2008

Qu'ils sont beaux mes rouleaux de printemps

Qu'ils sont beaux mes rouleaux de printemps
Proverbe « auvergnat » écouté hier soir sur Clermont 1ere : L’âge ne compte pas, à moins d’être un fromage. A méditer… Allez, je me lance un petit défi personnel : je n’ai jamais tenté les rouleaux de printemps, alors qu’ils m’ont si souvent tentée… Et...
Posté par Tabledeclemence à 17:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: coriandre fraîche,  "champignons noirs",  "sans gluten",  carotte,  crevettes,  poulet,  vermicelles

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19 septembre 2008

Boeuf sauté aux champignons noirs et à la citronnelle

Boeuf sauté aux champignons noirs et à la citronnelle
Bon, ben, maintenant qu’avec la crise des subprimes nous allons tous vraiment être dans le même bâteau, il est temps de vraiment penser mondialisation ; et comme les Etats-Unis s’effondrent, que les chinois sont maintenant les dieux des JO, et qu’après...
Posté par Tabledeclemence à 11:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: coriandre fraîche,  "champignons noirs",  boeuf,  gingembre,  nouilles

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15 septembre 2008

Sardines poêlées à la coriandre fraîche, spaghetti de légumes croquants

Sardines poêlées à la coriandre fraîche, spaghetti de légumes croquants
Ah la la, ! Depuis que mon ventre pousse, et pour une fois ce n'est pas par excès de gourmandise... j'ai des envies de petite friture d'éperlan, de celle que l'on mange dans les guinguettes, les dimanches midi ensoleillés, de maquereaux tous raides et...
Posté par Tabledeclemence à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: coriandre fraîche,  sardine,  tomates séchées,  "sans gluten"

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