750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
La Table de Clémence
potiron
23 mars 2013

Petits cakes moelleux potiron cannelle

Petits cakes moelleux potiron cannelle
Deuxième recette réalisée pour l'émission Tous en Cuisine de France Bleue Pays d'Auvergne, vendredi 15 mars, au Marché Saint-Pierre à Clermont-Ferrand. Il aurait été dommage de ne pas tirer parti de la totalité du Bleu de Hongrie que m'avait apporté Gabriel...
Publicité
Publicité
17 mars 2013

Petites cocottes de légumes d'hiver, crumble de petites graines, salade de choux de Bruxelles,pour France Bleue Pays d'Auvergne.

Petites cocottes de légumes d'hiver, crumble de petites graines, salade de choux de Bruxelles,pour France Bleue Pays d'Auvergne.
Vendredi dernier, petit tour sur France Bleue Pays d'Auvergne, au micro de Philippe Viallon, LA star incontestée du Marché Saint-Pierre. Toujours un moment bien agréable: On discute, on dit des bêtises, on cuisine (enfin, JE cuisine!...) Et selon mon...
5 février 2012

Homard gratiné au beurre d'orange, purée de potiron à la Mandarine

Homard gratiné au beurre d'orange, purée de potiron à la Mandarine
Bon, vous allez dire qu’on ne se mouche pas avec le dos de la cuillère par chez nous, mais que voulez-vous, mon dévouement inconditionnel à la cause culinaire me perdra !… Il faut bien tester et approuver pour vous permettre ensuite de vous régaler à...
1 décembre 2010

Sauté de veau potiron carottes, aux parfums des bois

Sauté de veau potiron carottes, aux parfums des bois
Sortir or not sortir de chez soi ? That is the horriblement transcendantale question que je me pose depuis hier matin… Vraiment, se posent à moi des dilemmes impossibles et monstrueusement importants pour le restant de l’humanité, faut dire. C’est que...
23 novembre 2010

Tarte sucrée au potiron et sirop d'érable

Tarte sucrée au potiron et sirop d'érable
Le week-end dernier, c’était en famille à Cajarc, au bord du Lot. Les beaux-parents avaient retrouvés en arrivant une courge muscade qui était devenue énorme, cachée qu’elle était entre les capucines et les romarins, au fond du jardin. Nous sommes donc...
Publicité
Publicité
14 novembre 2010

gnocchi potiron châtaigne aux parfums de sauge

gnocchi potiron châtaigne aux parfums de sauge
Adieu, veaux, vaches, cochons, shopping sauvage et dînette entre minette… Ma dure réalité m’a encore rattrapée alors que je m’étais juste échappée deux toutes petites heures et que je commençais à savourer ma liberté conditionnelle. Ah ! Comme ça me paraît...
1 novembre 2009

velouté carotte et potiron

velouté carotte et potiron
24 septembre 2008

soupe de potiron et quinoa

soupe de potiron et quinoa
Bien, bien bien. Aujourd’hui, parlons d’abord d’une femme dont les livres sont une véritable invitation à la gourmandise en même temps qu’un guide vers le « manger sain ». Je l’ai découverte grâce à ma belle-maman (enfin, officiellement dans deux jours…...
Publicité
Publicité
La Table de Clémence
Publicité
La Table de Clémence
Newsletter
Archives
Publicité