750 grammes
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La Table de Clémence
foie-gras
2 novembre 2011

Tu vas voir ce que tu vas voir mon petit canard!

Tu vas voir ce que tu vas voir mon petit canard!
Et voilà qu'insidieusement, Novembre s'est immiscé dans nos chaumières (plus ou moins d'époque). Ben, c'est pas tout ça, mais c'est qu'il va falloir commencer à penser (doucement) aux fêtes de fin d'année, pour ne pas se faire plumer comme des oies, à...
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1 janvier 2011

Bonne année et Meilleur Foie-Gras mi-cuit à vous!

Bonne année et Meilleur Foie-Gras mi-cuit à vous!
Photo : Marielsa Niels Permettez-moi de vous présenter à tous, lecteurs de passage ou de toujours (enfin, de un peu plus de deux ans en réalité, mais ne soyons pas mesquins en ce début d’année…Nous aurons tout loisir de chipoter plus tard) mes vœux les...
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